Zutaten: | Lupinen* (45%), Reis* (Italien), Meersalz (Portugal), A. Oryzae
*aus kontrolliert biologischem Anbau |
Reifung: | Im Barrique-Eichenfass fermentiert |
Fermentationsdauer: | mindestens 18 Monate |
Eigenschaften: | herzhaft, kräftig, leicht süße note, glutenfrei, vegan, nicht pasteurisiert, single cask |
Verwendung: | als Basis für Suppen, zum Würzen von Soßen und Gerichten |
Haltbarkeit: | Kühl und trocken gelagert für mindestens 12 Monate |
Verpackungseinheiten: | 200g |