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Shincha die beste Sencha Qualität aus Japan

Shincha Teefeld Japan

Der neue Shincha Grüntee aus dem Jahr 2020 ist eingetroffen!

Ausgesprochen frisch und vitalisierend, nährstoffreich und besonders schmackhaft!

Asanoka Shincha 2020 direkt von der Teefarm in Japan aus biologischem Anbau – nur solange der Vorrat reicht

Die erste Ernte der jungen Teeblätter (Shincha) gilt gesundheitlich und geschmacklich als die Beste! Diese erste Ernte des Jahres wird auch Ichibancha (first flush) genannt. Beim Shincha handelt es sich um einen solchen Ichibancha Tee, für ihn wird nur die allererste Pflückung verwendet.

Shincha schmeckt vollmundiger und intensiver als Sencha und wirkt sehr belebend.

Wirkung von Shincha

Shincha gilt als Gesundheitsallrounder. Aufgrund seines hohen Gehaltes an wertvollen Inhaltstoffen (Er besitzt besonders viele Vitamine, Aminosäuren, L-Theanin und ungesättigte Fettsäuren). Dabei wird es täglich während 3-4 Wochen als Kur getrunken. Shincha Tee ist harmonisch und gut verträglich für den Körper und ist daher für die gesundheitliche Vorsorge bestens geeignet. Durch die wertvollen Inhaltstoffe wirkt er belebend und vertreibt auch die letzte Frühjahrsmüdigkeit! Besonders geeignet für die Kaltwasserzubereitung (Cold Brew)

Shincha: Immunkur als Kaltwassertee

Shincha cold brew

Durch den hohen Gehalt an EGC eignet sich Shincha Tee zur Stärkung des Immunsystems. Besonders als Kaltwassertee (Mizudashi). Forscher haben festgestellt, dass ein besonders günstiges Catechin-Verhältnis im Teewasser zur Aktivierung des Immunsystems vor allem bei der Kaltwasser-Zubereitung im Kühlschrank erzielt werden kann. Mizudashi-Grüntee schmeckt besonders süß und ist äußerst erfrischend. Mehr zum Kaltwasser-Grüntee Zubereitung (Mizudashi)

Erntezeit

Die erste Ernte der jungen Teeblätter aus dem subtropischen Kagoshima wird Ende Mai bei uns eintreffen.

Der Tee erfreut sich in Japan grosser Beliebtheit und ist jedes Jahr aufgrund der kurzen Ernte und des höheren Feuchtigkeitsgehalts nur für kurze Zeit verfügbar.

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